２０１９年８月の上旬から約１ヶ月間、 広島県産牡蠣の濃縮エキス及び粉末の精製に取り組みました。 原料とした広島県産の牡蠣は約１２００kg そこから精製した濃縮エキスは約４００kg 濃縮エキスの一部を粉末状に精製しました。 […]

さばを使って濃縮エキスを作らせていただきました。

かきを使ってエキスを作らせていただきました。 また、粉末も作らせていただきました。